Le commerce à Sherbrooke devient multiethnique
C'est au tournant du XXe siècle que l'influence de la majorité anglophone dans le domaine commercial diminue au profit d'entrepreneurs canadiens-français, mais également juifs, chinois, syriens ou arméniens. Alors que les Canadiens français sont souvent à la tête d'entreprises associatives familiales, comme J.H Poupart et fils ou J.M. Nault Limitée, les commerçants juifs sont surtout actifs dans le domaine du textile. En 1920, Sherbrooke compte quatre buanderies chinoises. D'autres commerçants de multiples origines ouvrent des restaurants ou autres commerces variés.
Pour en savoir plus
Jean-Pierre Kesteman, Histoire de Sherbrooke. Sherbrooke, GGC Éditions, 2002, Tome 3, .
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